蒜香花甲
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一直生活在沿海城市,来了外地之后吃海鲜也吃不到,偶然看到了菜市场里有卖花甲突然特别兴奋,回到家研究出了这么一道菜!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
料酒
5g
、
生姜
适量
、
酱油
2g
、
盐
2g
、
辣椒
两个
、
葱
一根左右
、
大蒜
一个
、
味精
2g
、
郫县豆瓣
一勺
、
青椒
两个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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花甲买回来得用盐泡一会儿,要不然吃的时候沙沙的,影响口感。这一步很重要哦!
-
步骤2/7
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大蒜一个,姜适量
-
步骤3/7
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把葱,大蒜,姜,辣椒分别切好。放入碗中备用。(喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,我这个辣椒不辣。)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-15
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