自制家常烤鱼
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步骤1/6
鱼对半切开
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步骤2/6
腌鱼(料酒1勺,老抽1勺,剁椒2勺,蒸鱼豉油2勺,孜然粉1勺)抓匀腌制30分钟左右
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步骤3/6
.姜切片,大葱切段,蒜切片,蔬菜随自己喜好切
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步骤4/6
热锅放油,葱姜蒜爆香,放入蔬菜,糖2勺,干辣椒4个,豆瓣酱2勺,水少量,稍焖煮后盛出
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步骤5/6
鱼放入烤箱(230度15分钟),先盛出烤鱼,铺上炒好的蔬菜,放上烤鱼铺菜浇汁(230度烤5分钟)
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最后一步
盛出撒上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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