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凤尾虾球——烤箱菜的做法

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凤尾虾球——烤箱菜

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营养丰富，口感很棒哦。

食材清单加入采购清单

大虾 16只

、

土豆 500克

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

鸡精少许

、

淀粉适量

、

面包糠 1包

、

黑胡椒适量

、

生姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、土豆去皮，切成片；
步骤2/11 点击查看大图
2、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
步骤3/11 点击查看大图
3、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；
步骤4/11 点击查看大图
4、大虾去壳，留尾部，开背；
步骤5/11 点击查看大图
5、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，料酒、生姜腌制；
步骤6/11 点击查看大图
6、去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部，包裹成球；
步骤7/11 点击查看大图
7、土豆泥上沾淀粉；
步骤8/11 点击查看大图
再沾鸡蛋液；
步骤9/11 点击查看大图
9、最后沾上面包糠；
步骤10/11 点击查看大图
10、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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