沙拉酱肉松面包卷
沙拉酱是家中必备材料，用处非常广泛，做汉堡、做面包卷，或者用来拌水果沙拉、蔬菜沙拉等等，又方便又好吃。我喜欢买这种软瓶包装的丘比沙拉酱，容易保存，用起来一挤就可以，太方便了。
-
步骤1/14
点击查看大图
将牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母放入和面机桶中，开启和面机。
-
步骤2/14
点击查看大图
和至光滑的面团后，加入软化的黄油继续和面。
-
步骤3/14
点击查看大图
和成光滑的面团，揪一块面能轻松地拉成套手膜即可。
-
步骤4/14
点击查看大图
将和好的面用保鲜膜盖好，放置在温暖处发酵一个半小时，是原来的两倍大。
-
步骤5/14
点击查看大图
取出发酵好的面团，擀成烤盘大小的长方形面皮，擀得过程中撒干粉防粘。
-
步骤6/14
点击查看大图
将面胚放到抹油的烤盘上，均匀地扎满小孔，以防烤制地过程中鼓起。
-
步骤7/14
点击查看大图
面皮表面抹鸡蛋液，撒上香葱碎和芝麻，放温暖湿润处醒发1个小时，至原来的两倍厚。
-
步骤8/14
点击查看大图
烤箱预热180度，将烤盘放中层烤15分钟，表面微黄的时候加盖锡纸。
-
步骤9/14
点击查看大图
烤好的面包放凉后，切去四周不整齐的边缘，在背面挤上丘比沙拉酱。
-
步骤10/14
点击查看大图
沙拉酱涂抹均匀，撒上适量肉松。
-
步骤11/14
点击查看大图
用保鲜膜或油纸协助将面包卷起来，包好放置一个小时以上定型。
-
步骤12/14
点击查看大图
将定型好地面包卷切成合适的大小，两侧涂抹沙拉酱，粘满肉松即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
好吃的沙拉酱肉松面包来了，诱惑吧！
-
最后一步
点击查看大图
我推荐这种软瓶包装的沙拉酱，试用方便，味道也好呢。
烤至面包表皮微黄的时候，一定注意加盖锡纸，否则表皮容易烤硬以至于卷的时候开裂。和好的面团进行第一次发酵的时候，可以放在冰箱里发酵，但是时间要7、8个小时，这样发出来面团比较硬，擀成方形薄饼的时候比较容易操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
沙拉酱肉松面包卷的相关分类
沙拉酱肉松面包卷的相关推荐
-
日式红豆面包
870068人看过 -
奶黄馅
2445388人看过 -
蔓越莓司康
4155505人看过 -
传统豆沙面包卷
363372人看过 -
经典香肠面包，美味香肠，松软面包，超级好吃。
52970人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11595778人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#香肠面包
134855人看过 -
双皮奶
9120761人看过 -
香葱肉松面包卷#“佳”节好滋味#
187258人看过 -
奶黄馅
1967641人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6101322人看过 -
柠檬糖
15944人看过
