香菇肉饼
香菇的营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素。此外,香菇中还含有7种氨基酸,30多种酶以及麦角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等营养物质。
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉放入发酵粉
-
步骤2/13
点击查看大图
加入适量水和成面团,各种面粉吸水性不一样,自己掌握水量,和好的面团包上保鲜膜,放在温暖处发酵
-
步骤3/13
点击查看大图
香菇切碎,瘦肉切小块,葱花切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
瘦肉放入料理机搅碎
-
步骤5/13
点击查看大图
搅碎的肉末,和香菇,葱末放在一起,加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
发酵好的面团拿出来排气,分成相等的面团
-
步骤7/13
点击查看大图
包包子手法,包成包子形状
-
步骤8/13
点击查看大图
然后用水压成饼状
-
步骤9/13
点击查看大图
电饼铛预热后,刷上油
-
步骤10/13
点击查看大图
放入做好的饼
-
步骤11/13
点击查看大图
合上盖,等待煎烤五分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
五分钟后打开盖,翻面继续煎烤五分钟即可出炉啦!
-
最后一步
点击查看大图
看看好吃的香菇肉饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
香菇肉饼的相关分类
香菇肉饼的相关推荐
-
蒜香排骨:酥脆可口,爱不释手
2218721人看过 -
【家传美食】野蒜鲜肉饼
34837人看过 -
下饭的猪耳朵
15697人看过 -
#加油 卡塔尔#麻辣牛肉
151391人看过 -
三鲜饺子
115569人看过 -
蒜香排骨
36204人看过 -
蒜香排骨
107972人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
427653人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5401203人看过 -
#精致一人食#素三鲜饺子营养丰富味道鲜,比肉馅的还好吃
185431人看过 -
卤香猪耳朵
183062人看过 -
素三鲜饺子
746217人看过