下饭的猪耳朵
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步骤1/13
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把洗好的青红椒 蒜子 姜块 猪耳朵都切好
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步骤2/13
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冷水倒入切好的卤猪耳焯水
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步骤3/13
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煮沸后1分钟就捞出来
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步骤4/13
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捞出来冲水洗净沥水备用
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步骤5/13
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起锅烧油放入生姜蒜子
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步骤6/13
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倒入猪耳翻炒
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步骤7/13
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加入红烧酱油和胡椒粉
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步骤8/13
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翻炒均匀烧至冒油
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步骤9/13
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把猪耳扒到一边倒入青红椒加入一勺盐
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步骤10/13
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翻炒均匀加入适量耗油
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步骤11/13
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加入辣椒粉上色
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步骤12/13
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翻炒均匀(加香菜或葱)可以出锅了
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最后一步
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装盘,开饭喽。
烧猪耳时会爆油小心不要溅到身上了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 湖南
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