牛腩萝卜汤的做法

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牛腩萝卜汤

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寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛腩萝卜汤，好心情爆棚，我们家于老板连喝了两大碗，于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味，爱家人的你也做一锅这样的汤在冬日里吧，暖胃又暖心~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩半斤；

、

萝卜半斤；

、

香菜几根；

、

盐 2小勺；

、

姜片 3片；

、

蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩切块洗净用清水泡半小时。
步骤2/9 点击查看大图
泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。
步骤3/9 点击查看大图
萝卜切块儿或条。
步骤4/9 点击查看大图
加入萝卜，再压5-7分钟。
步骤5/9 点击查看大图
准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。
步骤6/9 点击查看大图
香菜洗净切末。
步骤7/9 点击查看大图
压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末，吃的时候可以蘸食调料~
步骤8/9 点击查看大图
炒鸡美味哦
最后一步点击查看大图
近图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1. 炖牛肉或做汤选择牛腩比较香。 2. 没有高压锅可以正常炖2个小时至肉稍稍软烂加入萝卜炖至萝卜熟透入味。 3. 没时间泡牛肉的话用热水焯一下再炖也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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