肉末蛋羹
三块钱就能搞定的下饭菜
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步骤1/10
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香葱切碎,调好生粉水,肉末随意
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步骤2/10
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磕鸡蛋,加少许盐和油,搅拌
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步骤3/10
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加入水,继续打均,过滤蛋液到盘子
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步骤4/10
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锅入水烧开,盘子放置上上去,中火蒸8-10分钟
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步骤5/10
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平底锅加油翻炒肉末
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步骤6/10
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加入适量生抽和水
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步骤7/10
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加葱花和少许胡椒粉
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步骤8/10
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加两勺生粉水勾芡,片刻关火
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步骤9/10
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淋到蒸好的蛋羹上
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最后一步
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蒸好的蛋羹忘记留图拉,附上上回的图
用盘子蒸更容易熟,后面的肉末可以稍微咸些哦,配蛋羹更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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