藜麦夹心迷你圈
藜麦属于易熟易消化食品,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌等功效;黑巧富有热量。用藜麦和黑巧做的迷你圈,小巧可爱,口感丰富,是孩子们喜欢的点心,能提供给孩子成长所需的营养和能量
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步骤1/14
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黄油室温软化,加入细砂糖和盐打发至变白
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步骤2/14
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全蛋液分次加入,打发均匀后倒入牛奶拌匀
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步骤3/14
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筛入粉类
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步骤4/14
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拌至无干粉
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步骤5/14
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面糊装入裱花袋
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步骤6/14
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黑巧克力40克隔水融化,加入牛奶20克、糖粉4克拌匀,装入裱花袋
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步骤7/14
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先在模具里挤入一层面糊,挤上一圈巧克力,再盖上一层面糊
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步骤8/14
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烤箱180度,中层上下火,8-10分钟(温度和时间请结合自己烤箱脾气调整)
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步骤9/14
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还可以在表面用巧克力装饰
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步骤10/14
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步骤11/14
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步骤12/14
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步骤13/14
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最后一步
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1、 黑巧夹心的分量按个人口味调整,也可以就不用夹心
2、 藜麦粉可以用等量低粉替换。如果要做可可味的,可以将粉量40克调整为低粉35克、可可粉5克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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