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蒜苗鸡蛋的做法

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蒜苗鸡蛋

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特别好吃的一道菜，吃完让你念念不忘

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鸡蛋 2个

、

青蒜苗 4棵

、

植物油少许

、

盐适量

、

剁椒一勺

、

料酒一勺

、

水一勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步，先切好蒜苗，然后打两个鸡蛋放入剁椒料酒水糖搅匀，用筷子沾一点点碰一下舌头，去过淡了加一点点盐，不淡就别加了，因为剁椒比较咸。
最后一步
蒜苗放入烧热的锅内，放入蒜苗不能放油呦，然后小火炒一下，看到出水份变成绿色就可以盛到放鸡蛋的碗里。锅里放油烧热，倒入鸡蛋煎，用小火煎至金黄，然后煎另外一边至金黄，之后倒一点点水，看到水收干或者开就好了（因为怕没有煎熟）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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