大盘鸡
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以前在兰州拉面里吃过一次大盘鸡,最近甚是想念,外面吃总没有家里自己做的放心,于是自己动手吧~
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
500g
、
土豆
3个
、
干辣椒
4个
、
啤酒
1罐
、
青椒
3个
、
生姜
4片
、
花椒
20粒
、
葱
2根
、
八角
1颗
、
大蒜
5瓣
、
食盐
3克
、
食用油
3勺
、
洋葱
半个
、
桂皮
2段
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
番茄酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料,鸡肉块选肉多点的。
-
步骤2/9
点击查看大图
油7成热时放入盘中配料炒出香味,(干红椒先水里泡会,炒的时候不会发黑。)
-
步骤3/9
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加入鸡块一起翻炒4~5分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-11-12
换个做法
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