土豆瘦肉丝
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宝宝版的,只放了点青椒。重口味的可放点干花椒和干辣椒。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
瘦肉
适量
、
土豆
两个
、
青椒
一个
、
姜
两片
、
蒜
三瓣
、
盐
适量
、
葱
适量
、
花椒粉
少许
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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土豆丝切丝多洗几次去除淀粉。
-
步骤2/7
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青椒切丝,葱姜蒜切末。猪肉切丝/片放适量盐,姜末,盐,淀粉,料酒腌制。
-
步骤3/7
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放油,煸炒肉丝,中途放葱姜蒜末青椒丝,花椒粉,大料。(青椒丝留一半最后放)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-12
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