超简单~不下锅——生腌小鲨鱼肉片
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一直对生腌食品很好奇,外面也有专门的生腌食品店铺,可见生腌方式食品也是很多人喜爱的。 以前都是去外面买吃,这次因为有-珍选生腌捞汁,专门做生腌的料汁,所以去买了很多海鲜食品来做生腌,非常方便。 分享这道超级简单的——生腌小鲨鱼肉片 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
营养分析
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6克
3克
19克
135
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小鲨鱼
1条
、
生姜
1块
、
小葱
1根
、
红辣椒
6个
、
蒜头
4瓣
、
洋葱
半个
、
40度+白酒
适量
、
生抽酱油(自定)
适量
、
麻油(自定)
适量
、
青柠檬(自定)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗完鲨鱼片后,切块,凉白开再洗下,晾干。倒入40度+的白酒腌过肉片,腌15分(消毒)
-
步骤2/5
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把备料弄好,蒜头、姜、洋葱、小米椒、葱、青柠檬
-
步骤3/5
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虑掉白酒,凉白开过一两遍,晾干,放入辅料姜、蒜、葱、小米椒、洋葱
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-11-25
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