朱仙森的家乡炒粉(干米粉)
离开上饶15年,最怀念的味道!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,干米粉,米粉干,卷心菜(包菜),瘦肉丝,调料等。
-
步骤2/6
点击查看大图
大火将水烧开,放入干米粉,转中火煮至米粉变软5到8分钟。(捞出一根米粉,用手指掐断,即可。小心烫)
-
步骤3/6
点击查看大图
煮完后,倒入凉水中,乘出沥干,抓盘备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取肉丝炒熟备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅冷油,加热7成,倒入卷心菜,翻炒4.5下,加入米粉翻炒3.4下,加入酱油,肉丝,少许盐,继续翻炒,1分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
辣椒可根据个人口味,自行调整。
可做炒面,肉丝可换鸡蛋,简单好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
炒米粉的相关分类
炒米粉的相关推荐
-
红烧肉
54026人看过 -
凉拌莲藕#单挑夏天#
3838789人看过 -
炸胡萝卜丸子
400244人看过 -
滋补羊肉萝卜汤
106588人看过 -
鱼香肉丝(饭店配方)
137933人看过 -
醋溜豆芽
162281人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5422757人看过 -
泡椒鸡爪
1462846人看过 -
#福临门 幸福临门#放不下筷子的凉拌莲藕
150017人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7292654人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
859329人看过 -
#秋天怎么吃#番茄青椒炒面筋
1185423人看过