芹菜火腿丁的做法

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芹菜火腿丁

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口味清淡，老少皆宜，而且超级下饭。芹菜也对治疗高血压有不错疗效。

食材清单加入采购清单

细芹菜三根

、

梅林午餐肉小盒

、

姜适量

、

蚝油一勺

、

盐少许

、

味精少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/3
芹菜切小段，根叶分离备用。午餐肉切小丁，姜切末备用。
步骤2/3
芹菜用水焯好，大约3至5分钟。先焯根部，待快出锅时再放叶子，防止变老。
最后一步
油烧热，下姜末炒香，再下焯好的芹菜，下火腿，加盐，蚝油翻炒，最后出锅前加少许味精就可以出锅装盘啦。

小贴士

午餐肉本来就是咸的，所以盐可以少放，火腿肠就不用担心这个问题。

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发布于 2016-11-10

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