芹菜火腿丁(0/3)
芹菜切小段，根叶分离备用。午餐肉切小丁，姜切末备用。
芹菜用水焯好，大约3至5分钟。先焯根部，待快出锅时再放叶子，防止变老。
油烧热，下姜末炒香，再下焯好的芹菜，下火腿，加盐，蚝油翻炒，最后出锅前加少许味精就可以出锅装盘啦。