橘子果冻
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家里橘子多了,刚好还有白凉粉,就突发奇想用白凉粉做果冻,效果很好哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白凉粉一袋倒在适合的容器里,橘子剥好皮,按个人喜好切成合适大小备用。
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步骤2/5
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加少量冷水,把白凉粉调匀,根据个人口味适当加入白砂糖或者果汁之类。调匀后加入一升左右开水,个人感觉不能太多,一旦太稀的话应该不好成型,倒入开水过程中要不停搅拌。
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步骤3/5
把调好的白凉粉水倒入锅内小火熬煮,顺时针缓慢搅动,期间加入准备好的橘子瓣,熬煮至颜色开始变化,灭火起锅。整个熬煮过程只有几分钟左右,不会太长。
步骤4/5
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发布于 2016-11-09
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