炖平鱼的做法

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炖平鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

大葱适量

、

大蒜适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

平鱼一条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平鱼一天，处理干净，控除血水
步骤2/6 点击查看大图
葱切段，蒜和姜切片
步骤3/6 点击查看大图
加橄榄油烧3-4层热后，加入葱姜蒜，花椒，大料爆锅。出香味后，放入鱼煎两面。
步骤4/6 点击查看大图
加入冷开水，炖至剩余少量鱼汤。喜欢吃豆腐，或干豆腐的可以加入喜欢的食材。
步骤5/6 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
香啊

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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