红薯椰蓉蜜豆球的做法

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红薯椰蓉蜜豆球

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别人送了很多红薯给我家，自家吃不知道要吃到何年何月。就想到给家里小朋友和她幼儿园的朋友们做点小点心。红薯，椰蓉，蜜豆。光听材料名小朋友应该就会喜欢吧，嘿嘿。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

面粉适量

、

椰蓉适量

、

蜜豆一袋

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这是要准备的东西。面粉、椰蓉粉、蜜豆、红薯，还有蜂蜜忘了拍进去。
步骤2/10 点击查看大图
红薯洗干净整只放入高压锅，蒸20分钟。筷子能轻松戳入到中间就可以了。趁热剥皮压碎，尽量压到没颗粒。加入面粉，搓揉拿捏。一次别加太多，边揉再加。不用加水。
步骤3/10 点击查看大图
来来，来看看失败的面团。里面有好多没压碎的红薯。额，时间不够，赶工的后果。不过可以在做小球时单个再揉捏下。
步骤4/10 点击查看大图
取小团，压成饼，放入蜜豆。蜜豆和所有材料网上都有买。可以稍微包大点，小朋友一人一颗，放纸杯里也好看。
步骤5/10 点击查看大图
搓成球球排队……
步骤6/10 点击查看大图
热油下锅，炸到金黄就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
球球表面刷一层蜂蜜，这样增加甜度又可以滚上椰蓉。
步骤8/10 点击查看大图
装盒打包，送外卖去罗。
步骤9/10 点击查看大图
一口咬下去是厚韧的口感，椰蓉香蜜豆甜。
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红薯蜜豆椰蓉球

步骤4/10

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小贴士

吃不完放冰箱，微波炉热就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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