是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜盒子的做法

点击查看大图

韭菜盒子

浏览 5320 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

水适量

、

韭菜 250g

、

鸡蛋 5个

、

虾米少许

、

香油适量

、

盐适量

、

十三香半勺

、

姜沫适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将准备好的韭菜洗净晾干，然后切碎，将鸡蛋打好，锅里放油加热炒好鸡蛋切碎和韭菜拌在一起调好待包。（加虾米、香油、盐、姜沫、十三香等）
步骤2/6 点击查看大图
将和好的面切成小剂子擀成面皮（薄些），把馅放到皮上包好（像包饺子一样）捏点花边就可以了
步骤3/6 点击查看大图
把电饼铛加热放油煎
步骤4/6 点击查看大图
两面都煎的焦黄就好了（怕不黄可以适当在和面时加鸡蛋在面里或其他，不过也会煎很黄的，会很脆）
步骤5/6 点击查看大图
成品出锅了
最后一步点击查看大图
这是放一下的韭菜盒子

小贴士

烹饪技巧和面的水不要开水，80度左右就可以，热水和面软，凉水和面筋道，看自己口味拌好的馅儿等到包的时候再放盐，防止出水烙的时候火不要大，防止外糊里生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

换个做法

韭菜盒子的其他做法

韭菜盒子的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

韭菜盒子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许