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我最喜欢用砂锅做美食了,最近入手了坤博食品级砂锅,号称:干烧急冷都不破的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,节时省电! 薏米健脾利湿、补肺肾,淮山健脾补肺、益肾固精,二者合而做粥,既是日常饮食的粥补佳品,又是脾虚湿阻、舌苔厚腻、泄泻反复发作的粥疗良方。我用坤博砂锅来做:薏米淮山砂锅粥,特别香滑粘稠,不仅味美而且营养丰富易吸收,有非常好的调节脾肺肾的作用,男女老少皆宜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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大米和糯米用清水浸泡2小时后沥干水分。
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步骤2/9
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将紫淮山去皮、切片(戴防水手套操作)。
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步骤3/9
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将洗净的薏米倒在砂锅里,开小火,用铲子不停的搅拌,炒至表皮略焦黄后捞出。
步骤4/9
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发布于 2016-11-08
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