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醋溜藕片

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醋溜藕片 食材:藕片、青椒、紅椒 配料:陳醋、醬油、白糖、蒜頭、干辣椒、生粉(適量) 做法:1.先將切好的藕片放入燒開的水裡過下水撈起 然後過冷水沥干水份。 2.起油鍋倒入青椒、紅椒一起翻炒些許上 盤。 3.調製一碗湯汁(陳醋4勺、醬油1勺、白 糖1勺、生粉適量)我自己有再加點清 水,哈哈個人比較喜歡吃酸點,所以陳醋 我用4勺,調味汁根據自己味道增減哦。 4.起油鍋將拍好的蒜頭、干辣椒下油鍋煸 香然後倒入藕片翻炒開,再倒入已經炒 過的青椒、紅椒翻炒,這時就可以將調 製好的一碗湯汁倒入繼續翻炒至收汁濃 稠就可以上盤了。 備註:我木有放鹽哦,在生灼藕片前放了些許鹽在開水里。 第一次寫菜譜,只是根據自己做的寫,不是專業的不要嫌棄哦
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

備註:我木有放鹽哦,在生灼藕片前放了些許鹽在開水里。 第一次寫菜譜,只是根據自己做的寫,不是專業的不要嫌棄哦

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发布于 2016-11-07

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