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橄榄油蒸鸡蛋的做法

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橄榄油蒸鸡蛋

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蒸蛋是很多人都喜爱的一道美食，我用橄榄油来蒸应该会比较健康吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

水 300ml

、

橄榄油两小勺

、

盐一小勺

、

葱花少许

、

榨菜末少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将3个鸡蛋打入带盖的大碗中（两人量），加入两勺橄榄油。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋用打蛋器打散，加入300ml冷水，加1小勺盐。
步骤3/4 点击查看大图
盖上盖子，放入蒸锅隔水蒸30分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后撒上葱花和榨菜末，倒少许生抽即可。

小贴士

蒸的时候碗一定要加盖，防止鸡蛋蒸老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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