【香辣啤酒鸡翅】 下饭神器
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还在做可乐鸡翅吗? 秋冬换换口味吧! 我常常做鸡翅，红烧鸡翅，可乐鸡翅，冬菇焖鸡翅等等等等。今天做个香辣啤酒鸡翅，煮的时候先生说太香了，还没出锅就要来偷吃。啤酒的香气、酱油的鲜美、辣椒的刺激加上鸡翅的丰腴，造就了这一盘无敌下饭的香辣啤酒鸡翅。 做法非常简单～ 我这个份量比较大，可以做出来一大盘，大家按照自己家人数和每个人的战斗力酌量增减吧～
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅膀
3斤
、
姜
7片
、
蒜
5瓣
、
干辣椒
3条
、
糖
1汤匙
、
盐
适量
、
生抽
4汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
水
150ml
、
啤酒
250ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡翅切好，可以事先用一点盐先腌半小时左右。没时间腌也不要紧。
-
步骤2/8
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姜切片、蒜拍扁切碎，干辣椒准备好。
-
步骤3/8
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大火起锅，锅热了下油，姜片和蒜一起放进去爆香。（要等锅很热了才倒油，这样起锅可以保证等会儿炒鸡翅膀不会粘底）
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-07
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