开心果柠檬小饼
乳制品是好东西,不但可以提供钙元素,而且它含大量的蛋白质,维他命和矿物质。据说还可以美白,简直又好吃又有营养。不过不同奶源地的乳制品也是有很大差别的。但是有了Origin Green,我们就会挑选奶源地好的乳制品啦。Origin Green是世界上第一个国家维度的食品可持续发展项目,有了它替我们监测奶源地,我们就可以轻松购买到安全健康的乳制品了!
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步骤1/13
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打蛋盆里,来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸,口感细腻,在室温下更容易软化和打发。
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步骤2/13
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预热烤箱到180 度,打发黄油
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步骤3/13
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加入细砂糖,继续打发
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步骤4/13
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称重5-6汤勺牛奶。
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步骤5/13
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加入中筋面粉和牛奶,搅拌
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步骤6/13
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根据面粉的吸水性加入。按需可以加更多牛奶
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步骤7/13
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装入裱花袋,用星形裱嘴,如图挤大小约为4.5-5 厘米的圈,大概数量在32-35个。
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步骤8/13
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烤10 分钟后取出,等彻底冷却,再放入烤箱烤10 分钟直到顶部变金色,冷却时准备糖霜粉,加入柠檬汁调味。裱挤在冷却后的饼干上。
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步骤9/13
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最后将开心果切成碎末撒在表面。
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步骤10/13
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排排队,来张特写
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步骤11/13
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等糖霜干后,可以吃啦。酸酸甜甜特别好吃。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
Origin Green是世界上第一个国家制定颁布的关于食品的可持续发展计划,也是迄今世界上唯一一个在食品生产中兼顾安全,品质与环保的食品发展项目。由爱尔兰食品局旨在成为全球可持续发展的领导者,提倡人与自然的和谐共处:不仅满足现代人的生存环境需要,更为后代子孙的生存环境创造条件,保证生存环境的自然纯净,食品的安全优质。
所以在选择乳制品上最好选择其认证的品牌,对于食品健康有着重要的保障哦~
Kerrygold金凯利咸味黄油仅含有牛奶和食盐,无论是烘焙还是烹饪,都能使食物变得无与伦比的美味
Avonmore牛奶采用超高温灭菌技术,呈现淡乳黄色,源于爱尔兰自然放牧的草饲奶牛,牛奶中不仅含有β-胡萝卜素,还有更多的不饱和脂肪酸(欧米茄3&6)
饼干要等冷却后再做装饰哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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