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黄焖鸡

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Mocha茶茶

很早的时候吃过黄焖鸡，当时觉得好好吃，但是总觉得小馆子做的不太干净，大饭店又不怎么做，所以自己研究试着做，这样既干净卫生又能满足口感
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
剁块鸡腿肉 1000g
、
青椒 一个
、
盐 适量
、
白砂糖 20g
、
生抽 3茶匙
、
老抽 1茶匙
、
料酒 1茶匙
、
生姜 3片
、
温水 适量
、
香菇 适量
、
私房秘制酱料 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鸡肉要用水多泡几次，把血水泡出来 2 大家一定要加温水炖鸡肉，鸡肉的口感才会鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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