黯然销魂相思炒饭的做法

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黯然销魂相思炒饭

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前段时间网上流行一道叫做“耳光炒饭”的料理，意思说是打着巴掌也不肯放的炒饭。我跟着原版食谱做过一次，如果放在早餐时间，程序稍显复杂，于是把食谱简化了一下，有了这道“相思炒饭”，吃了会让人想念的炒饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老虎虾 5-6只

、

鸡蛋 2只

、

米饭 2碗

、

香葱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材，可以按个人喜好，加一点扇贝或者香肠。
步骤2/8 点击查看大图
首先，爆香虾头。
步骤3/8 点击查看大图
爆虾头的时候，把鸡蛋和米饭混合，搅拌至米粒充分被蛋液包裹。
步骤4/8 点击查看大图
取出虾头，用剩下的油煎虾仁。
步骤5/8 点击查看大图
虾仁两面上色后倒入米饭，一开始会比较粘稠，中小火不断翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至米粒颗颗分离，出锅前加盐，白胡椒，撒上香葱。
步骤7/8 点击查看大图
一碗金灿灿的相思炒饭就上桌啦，可以搭配泡菜或任何自己喜欢的配菜。
最后一步点击查看大图
这碗炒饭，你想让谁相思呢？

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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