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鸡蓉菌子油菜粥——苏苏家的做法

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鸡蓉菌子油菜粥——苏苏家

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没遇到Emin以前苏苏也会没事儿弄些吃食犒劳自己只是没那么讲究，有了他挑剔的味蕾，如今每天的食谱总会在前夜琢磨好，醒来提着“菜篮”去买菜。和Emin相识于十多年前电话聊天室的年代，那时我们都还小，Emin是个奇怪的人，好巧，苏苏也是。这友情延续了十多年，人生能有几个十年呢？ Emin总会说，咱们是不是还差点啥？嗯，我知道，你想说差小Emin嘛～苏苏要为小Emin做好准备，总有一天可以骄傲的说“知道嘛，你还没出生之前麻麻就开始研究你的食谱了～” 一切都，基于爱～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉、油菜、口蘑、姜适量

、

盐、油、小香葱适量

、

熬好的白粥适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
小油菜洗净切小段，菜叶多改两刀，苏苏和Emin都喜欢青菜，不计成本的放～青菜嘛，多多益善～鸡胸肉切细丝剁几刀，暂时家里没宝宝就不剁特别碎啦！～口蘑一部分切丁一部分切片，切片是为了好看～姜剁成沫备用～小香葱切碎备用～鸡蓉加姜末撒些盐，腌15分钟～没拍照就一次说完吧～粥预热，炒锅热一点油把腌好的鸡蓉炒碎，加葱碎，不用炒太久，散了就好～加入口蘑青菜翻炒10秒～炒好的食材倒入煮粥的锅子里，煮开，撒点盐拌匀完成～
最后一步点击查看大图
盛好撒点炒熟的白芝麻滴一滴香油～

小贴士

其实大米洗净控干水份拿粉碎机打15秒熬粥更好～我的粥里有放白胡椒，主要是冬天为了发汗，女孩子的身体很容易寒气重，平时炒菜放些白胡椒排湿很好呦～香料都是很好的食补药材～按个人身体状况调整食材更健康～白芝麻开胃，很适合宝宝～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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