是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豌豆黄的做法

点击查看大图

豌豆黄

浏览 4.9万 · 收藏 567

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿时记忆，温暖的回忆。

食材清单加入采购清单

脱皮豌豆 200克

、

大枣 6颗

、

冰糖 70克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脱皮豌豆（某宝有卖-，-）淘洗干净。加清水泡4小时以上。
步骤2/9 点击查看大图
放入电压力锅中，加适量水，选择豆类或者蒸煮模式煮熟。（不同品牌的锅操作有些许不同，总之弄熟豆子-，-）
步骤3/9 点击查看大图
红枣去核，切丁。
步骤4/9 点击查看大图
煮好的豆子倒入破壁机中，打至细腻顺滑。（如果蒸煮时豆子过干可加适量清水）
步骤5/9 点击查看大图
放入不粘锅中，加入冰糖。中小火不停翻炒，当铲子铲起豌豆泥时，其大块掉落，且不与周围不会立即融合即可。
步骤6/9 点击查看大图
倒入红枣丁，稍稍拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入保鲜盒或其它容器中，冷却后入冰箱冷藏2小时左右。
步骤8/9 点击查看大图
脱模切块。
最后一步点击查看大图
享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

换个做法

豌豆黄的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

豌豆黄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许