黄瓜丁烧肉丁
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小时候最爱吃的菜,黄瓜鲜,选择当季的最好!这道菜没有辣椒,也蛮适合小孩儿的~自己小时候没胃口时,奶奶就会做这道菜给我吃,现在时常想念她,一定就会联想到这口,然后赶紧买来材料烹饪,一碗米饭、一份黄瓜肉丁,足矣,只是,记忆里的味道现在再也复制不出了:(
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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黄瓜切丁
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步骤2/7
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猪肉切丁,大小尽量和黄瓜丁差不多。加鸡蛋清、料酒、嫩肉粉或豆粉,抓匀,使每颗肉丁都包裹住调料,静置15分钟。
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步骤3/7
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热油、加入姜丝,倒进肉丁,翻炒。
步骤4/7
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发布于 2016-11-05
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