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劲爆鸡米花的做法

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劲爆鸡米花

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 300g

、

鸡蛋 1个

、

干淀粉 20g

、

面包糠 50g

、

黑胡椒粉 5g

、

料酒 10ml

、

盐 5g

、

油 50ml

、

孜然粉 5g

、

千岛色拉酱 10g

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉将筋和油清理掉，切丁准备腌制
步骤2/6 点击查看大图
加一点点油，料酒，黑胡椒粉，盐拌匀腌制30分钟，打一个鸡蛋，少许一些黄油搅拌均匀，准备好面包糠，烤箱190度预热
步骤3/6 点击查看大图
腌制好的鸡丁在蛋液中粘好，在淀粉里过一下，再裹上面包糠
步骤4/6 点击查看大图
烤盘放锡纸，烤箱已预热完成，195度，上下火10分钟
步骤5/6 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
撒上孜然粉，搭配千岛色拉酱，味道超赞的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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