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荔枝芒果酸奶冻的做法

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荔枝芒果酸奶冻

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我的家乡盛产荔枝，今天我就用荔枝来做个网红小零食！

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1小时以上 | 切墩(初级)

荔枝 18个

、

芒果 1个

、

浓稠酸奶 100克

、

炼奶 1勺

、

凉白开适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
荔枝的品种有很多，随便选一种新鲜的你喜欢吃的，我选的这种叫桂味，味道清甜无渣。
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荔枝剥开壳，用粗吸管挑出果核
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全部挑好放入凉白开中加一点盐泡15分钟，再摆放整齐在冰格上。（泡凉白开这一步忘记拍照了）
步骤4/10 点击查看大图
100克酸奶加入1勺炼奶搅拌均匀
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芒果切丁
步骤6/10 点击查看大图
酸奶用吸管挤入荔枝里
步骤7/10 点击查看大图
酸奶放8分满就好，不然一会放入芒果丁就会溢出来了，不要问我是怎么知道的
步骤8/10 点击查看大图
依次放入芒果丁，送入冷冻室冷藏4小时以上
步骤9/10 点击查看大图
倒出来放在碟子上用薄荷叶点缀一下，漂亮
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口感软糯，冰冰凉凉的，口感有点像雪糕赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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