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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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切墩(初级)

秋葵 200g

、

酱油（味极鲜）适量

、

醋适量，约生抽的1/6

、

蒜适量

、

干辣椒少许

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取一小碗，倒入味极鲜、醋（酱油量的约1/6或1/7）混合
步骤2/9 点击查看大图
油锅倒少许油加热，倒入蒜片、干辣椒煸出香味
步骤3/9 点击查看大图
倒入1调好的汁中
步骤4/9 点击查看大图
水烧开，加少许盐，放入秋葵（完整放入，防止秋葵里的粘液流出，那可是极好的东西）
步骤5/9 点击查看大图
中火煮三分钟
步骤6/9 点击查看大图
捞出过冷水
步骤7/9 点击查看大图
切去蒂
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
浇上调好的汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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