香辣小龙虾
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
800克
、
大蒜
适量
、
姜
适量
、
葱
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
豆豉
1勺
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
糖
少量
、
花椒粒
适量
、
干辣椒
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把小龙虾洗干净备好,葱,姜,蒜适量,我用的是郫县豆瓣和老干妈豆豉酱
-
步骤2/5
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油3分热时放入花椒粒,带七分热时放入葱,姜,蒜,干辣椒翻炒出香味放一勺豆瓣酱,一勺豆豉酱和适量的生抽,料酒
-
步骤3/5
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放入小龙虾,翻炒至均匀放少许白糖,可根据自己口味选择放或不放,再放入适量的清水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-05
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