油焖笋尖的做法

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油焖笋尖

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南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。超爱的下饭菜就是油焖笋尖了，不仅脆嫩爽口,而且酱汁咸香,特别有食欲!

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

笋 300克

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

六月鲜红烧酱油 1勺

、

葱花少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好食材和调料
步骤2/7 点击查看大图
葱花,蒜头切片备用
步骤3/7 点击查看大图
起锅热油,放入蒜头爆香
步骤4/7 点击查看大图
加入笋尖翻炒
步骤5/7 点击查看大图
1勺六月鲜红烧酱油
步骤6/7 点击查看大图
2勺味达美臻品蚝油,小半碗水,大火焖煮呈金黄色。收汁后加适量盐调味即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花装盘,就可以享用啦,鲜脆可口,超满足

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。这里用的是碳烤笋尖,如果是新鲜春笋,记得焯水去涩味,再泡在冷水里,口感会更加脆嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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