高压锅版糖炒板栗的做法

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高压锅版糖炒板栗

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油亮亮，面甜，外面炒的很好吃，怕上火，自己在家节约时间，来一个糖炒栗子吧

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30–60分钟 | 切墩(初级)

板栗 590g

、

白糖 15g

、

食用油 20g

、

水 250g

、

蜂蜜 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料。
步骤2/11 点击查看大图
用小刀在尖口处切十字刀口。
步骤3/11 点击查看大图
高压锅放糖，放水。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
盖锅盖，开始上汽后，炉心火8分钟，关火泄压。
步骤6/11 点击查看大图
开盖后，中火2分钟，倒掉里面的糖水。
步骤7/11 点击查看大图
干炒1分钟，水份就差不多蒸发完了（这里是说锅内和板栗果皮），害怕到油溅伤，可以多炒一会。
步骤8/11 点击查看大图
倒入食用油，炒香它，炒5分钟（这个时间可控，只能大于5分钟，不然板栗很湿，跟煮着吃没有区别了），搅拌均匀后不用一直翻搅，减少胳膊酸痛感。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀就可以啦，更加油亮，有卖相，而且有点蜂蜜的香甜。
步骤10/11 点击查看大图
打开一个，有点烫，凉凉，软绵绵的，开吃。
最后一步点击查看大图
熟了，装盘。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

糖和蜂蜜自己调整，不喜欢甜的，可以少糖，这个糖份高！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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