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香蕉甜馍（电饭煲）的做法

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香蕉甜馍（电饭煲）

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本来想做面包，结果天公作美，甜馍味道也不错，分享下美意！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 280g

、

黄油 40g

、

白糖 50g

、

热水 80ml

、

冷水 40ml

、

香蕉 2根

、

鸡蛋 2个

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料称好，黄油隔水融化。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋搅散，加入白糖，搅拌均匀。依次加入面粉230g、酵母、热水、凉水，充分搅拌，然后加入融化的黄油，分次加入剩下的面粉，用手和面，直到不粘手。
步骤3/6 点击查看大图
放在盆中发酵，发至两倍大。大约2-3小时。
步骤4/6 点击查看大图
准备少量面粉，和面以防粘手。然后分成数个剂子。
步骤5/6 点击查看大图
包上一截香蕉，可抹上少量蜂蜜，然后包起来。
最后一步点击查看大图
电饭煲内抹上少许黄油，按上煮饭键，跳至保温即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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