肉丸苏伯汤
苏伯就是英文soup的发音,而这个英文词的意思就是汤。 小时候不知道为什么要管这个汤叫苏伯汤 ,但是很喜欢喝。酸酸甜甜的,面面的土豆,西红柿还有卷心菜也很好吃,每次妈妈做给我吃都能吃下一大碗。这次家里没有西红柿 就用番茄酱来调味,做了肉丸苏伯汤,汤汁酸甜浓郁开胃又暖心。
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步骤1/5
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猪绞肉加盐、五香粉、调味搅拌成肉馅,做成丸子。锅内适量油,把丸子表面煎出硬壳.
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步骤2/5
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卷心菜提前洗净切成小块
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步骤3/5
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把卷心菜炒软放入白糖番茄酱翻炒
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步骤4/5
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加入适量水大火烧开转小火慢熬20分钟,然后加适量盐调汤味
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最后一步
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盛出来撒少许香菜碎即可
1、有西红柿可以把西红柿切小块一起煮制,汤味更美
2、可以选择牛肉、羊肉等肉类,各有风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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