滋阴润燥的海参焖香菇
浏览 20.7万 · 收藏 2259 · 学做 3
进入冬季,人体消耗较大,适当进补,有助于提高人体免疫功能,促进 机体的新陈代谢。海参既是宴席上的佳肴,也是滋补的良品,具有“健阳润燥,滋阴补血”的功效,适应大部分人食用。 海参的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,较少的脂肪与胆固醇,含有人体自身不能合成必需的氨基酸,含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高,其中钒的含量居各种食物之首,可参与血液中铁的运输,增强造血能力,而且还含有特殊的活性营养物质,如海参皂角、海参蛋白等物质。 海参可美容养颜消除疲劳、有效抑制癌细胞的生长调节免疫力的作用,降三高调节体内脂质代谢等作用。海参自身味道极淡,需要与味道较浓的食材搭配,香菇很多功效与海参接近,而且香味浓郁,是非常理想的配材,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。三者搭配制作, 是一道冬日强身健体的滋补家常菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
香菇用水洗净,进行泡发。泡发的水不要倒掉,留着待用。
-
步骤2/11
点击查看大图
虾米洗净,用温水进行泡发。泡发的水不要倒掉,留着待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
猪瘦肉切成小块。
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2016-11-04
换个做法
海参焖香菇的其他做法
海参焖香菇的相关分类
海参焖香菇的相关推荐
-
大连特色年夜菜——海鲜全家福
1187514人看过 -
葱烧海参
2510083人看过 -
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1058723人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌海参
817122人看过 -
海参小米粥
5789944人看过 -
我做的葱烧海参,不腥
642243人看过 -
五花肉烧海参
642413人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
806025人看过 -
【干海参泡发攻略】
5334087人看过 -
老孟私房菜--海参过油肉
682453人看过 -
金汤海鲜羹
978294人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
114024人看过