汤圆南瓜汤的做法

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汤圆南瓜汤

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秋天吃南瓜的季节

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿南瓜 1/3个

、

小汤圆 15个

、

枸杞和葡萄干适量

、

盐 1克

、

冰糖 10-15颗

、

糯米粉 3茶勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮切薄片放锅里蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
料理机加水打成糊糊，稀点也没关系，倒锅里小火煮沸。
步骤3/7 点击查看大图
另一个锅煮汤圆
步骤4/7 点击查看大图
把糯米粉和冷水拌匀，备用。
步骤5/7 点击查看大图
汤圆煮熟后放旁边备用，根据南瓜糊的稀稠情况分次加入糯米糊水，并且不停搅拌防止糊锅，把盐和冰糖倒入，当黏稠度达到满意效果时关火。
步骤6/7 点击查看大图
枸杞和葡萄干是装饰，洗好备用。
最后一步点击查看大图
把汤圆和南瓜糊倒在一起，拿一根筷子轻轻搅拌均匀，然后撒上葡萄干和枸杞。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2016-11-04

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