啤酒大闸蟹
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步骤1/8
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洗净
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步骤2/8
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拆线，得小心，防止被螃蟹咬到，活的，冻了的解开绳后还是很猛的
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步骤3/8
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螃蟹洗干净后拆线
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步骤4/8
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加入啤酒，根据个人喜好
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步骤5/8
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放进锅中，加入葱，姜，辣椒，倒入啤酒，倒啤酒的时候得用锅盖挡住，防止活的螃蟹爬出来
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步骤6/8
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盖上锅盖，闷煮差不多20分钟左右即可！由于啤酒加热容易挥发，煮开后可以还用中火，以免啤酒容易被煮干！
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步骤7/8
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螃蟹陪啤酒
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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