淡奶油曲奇饼干的做法

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淡奶油曲奇饼干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油100克淡奶油100克盐1克糖60克低筋粉150克玉米淀粉50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化
步骤2/9 点击查看大图
加入白砂糖，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
淡奶油要提前放置到室温，分多次加入淡奶油，每一次加入少量，彻底混合后再加，防止水油分离。
步骤4/9 点击查看大图
低粉和玉米淀粉混合过筛
步骤5/9 点击查看大图
把粉类和黄油糊糊混合切拌到无干粉，装进裱花袋。
步骤6/9 点击查看大图
挤出想要的形状
步骤7/9 点击查看大图
烤箱图忘拍了。我家是长帝，170度预热，中层上下火烤25分钟左右，表面变黄色就可以了。根据自家烤箱调整。
步骤8/9 点击查看大图
取出放凉，开吃吧。
最后一步点击查看大图
放凉后要装袋或装罐密封起来，防止变成软曲奇哈哈

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

白砂糖选用颗粒感的，吃起来更有层次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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