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香菇木耳炖鸡

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徐州小厨_木木

冬天来了，体虚使寒气入侵。适当的补益是抵抗这个寒冬的致胜法宝。 马上就要其他双11了，以前只觉得自己是个单身狗，但是现在马云告诉我，我还是个没钱的单身狗，不过，这都不要紧。经济的寒冬无法抵挡我对美食的追求。同志们，烹起来！
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   切墩(初级)
母鸡 半只
、
香菇 一碗
、
木耳 一碗
、
热水 适量
、
老抽 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
耗油 一勺
、
干辣椒 适量
、
小米椒 适量
、
玉米淀粉 一小勺
、
鸡精 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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