云南酥肉
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记得儿时玩逢过年的时候才可以吃饭的美食,每年最开心的事情炸酥肉,那时候还有爷爷,特此菜怀恋亲爱的爷爷
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将肉洗净,切小块放点姜片加料酒盐腌制,放入容器内备用
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步骤2/3
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将鸡蛋打入装有肉的容器内,搅拌均匀,然后加入面粉,不能加水哟,面粉加至连稠即可
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最后一步
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锅内放入油适量,然后用勺子将和好面放入锅内炸,炸至两面金黄即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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