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金钩银鱼炒蛋的做法

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金钩银鱼炒蛋

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配菜(中级)

银鱼 100克

、

土鸡蛋 3个

、

油适量

、

姜、蒜头少许

、

红辣椒、葱少许

、

盐、味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银鱼洗净控干水份，蛋打散备用。
步骤2/5 点击查看大图
银鱼倒入打散的鸡蛋液里拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
热锅后倒入适当的油，放入姜片爆出香味。（可以去腥）
步骤4/5 点击查看大图
倒入银鱼蛋液煎炒出锅，（我喜欢打散的，也可以煎炒成片状）
最后一步点击查看大图
撒上葱花和红辣椒丝完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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