木须肉
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快来学一道既营养美味又快手的家常菜吧~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
干木耳
一碗
、
黄瓜
1根或半根
、
胡萝卜
一根或半根
、
鸡蛋
2-3个
、
猪里脊
200g
、
生抽
少量
、
葱姜蒜
适量
、
淀粉
适量
、
糖
极少量
、
料酒
少量
、
十三香
少量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备料1、木耳提前1-2个小时泡发,洗净去根部2、肉切薄片,用干淀粉和料酒抓匀静置10分钟3、鸡蛋加少量清水打散4、黄瓜、胡萝卜切菱形片
-
步骤2/5
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少量油将鸡蛋炒熟,盛出备用
-
步骤3/5
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依顺序炒1、多一点油先炒肉:加一点点十三香和葱姜蒜与肉一起炒1分钟,再加入少量生抽炒匀2、下入胡萝卜和黄瓜炒2分钟,加一点点的糖,喜欢吃黄瓜脆一点的可以后放3、下入木耳和炒熟的鸡蛋炒1分钟,放适量盐调味
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-02
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