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新疆烤馕

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杨小羊的美味人生

馕是维吾尔族、哈萨克族日常的食品，也是维吾尔族饮食文化中别 具特色的一种食品。一般的馕呈圆形，中间薄，边较厚，表面要放些洋葱或芝麻。 馕对促进新疆文化的开发可以说是功勋卓越，当年瑞典的斯文·赫定能够穿越塔克拉玛干，发现楼兰古城，英国的斯坦因能够盗走大量龟兹壁画经文发现祛卢文字，日本的橘瑞超能够发现李柏文书都是以馕为干粮，没有馕的话这些家伙早就成了沙漠干尸。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
普通面粉 300g
、
酵母粉 5g
、
玉米油 50g
、
蜂蜜 20g
、
牛奶 90g
、
鸡蛋 1个
、
盐 3g
、
芝麻 适量
、
玉米油（刷饼时用） 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



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发布于 2016-11-01

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