地软包子
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前几天连着下几天雨,婆婆在沟边捡了好多地软,今天闲着没事,尝试做做地软包子。大家看着包子皮是不是有点黑?那是因为用的是老妈自己去磨的面粉哦,虽然包子颜色不漂亮但是无添加……你懂的…
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
地软
适量
、
豆腐
适量
、
粉条
适量
、
葱
适量
、
生姜
适量
、
花椒粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
花生油
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
发酵好的面
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
先和好做包子的面,放到温暖的地方。因为现在天气凉所以醒2个小时以上。
-
步骤2/7
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醒面的过程中准备包子陷要用的材料,粉条要提前用水泡软,地软也用水淘洗干净,最好再放到干净的布里面去掉多余的水份,豆腐也尽量切小点。
-
步骤3/7
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把豆腐,地软,粉条,还有花椒粉,酱油,辣椒粉,花生油,姜,盐,葱,都倒进容器进行搅拌。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-01
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