石黄皮龙利叶无花果栗子瘦肉汤（广东汤、感冒汤）

浏览 49920 · 收藏 210

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为最近感冒咳嗽，所以连续煲此汤。龙利叶功效：清热润肺；化痰止咳。主治肺热咳喘痰多；口干；便秘。  ①《陆川本草》："清肺，治肺热咳嗽。" ②《南宁市药物志》："止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音。喉痛。" 石黄皮的功效： 1.石黄皮不单是营养价值很高，同时石黄皮的药用价值也是特别强的，石黄皮在中医上的应用是秀广的，石黄皮有很强的化痰止咳作用，石黄皮是可以用来治疗.感冒发热，对于肺结核咯血的治疗效果也昨持别好的。 2.石黄皮可以用来治疗.肠炎腹泻。石黄皮对于一些.慢性痢疾的治疗效果很好，一些小儿不爱吃饭，哪就是有小儿疳积，可以适量多吃一些石黄皮，如果得了.睾丸炎或者是乳腺炎都可以多吃石黄皮来辅助治疗的。如果有些人得了.泌尿系感染，可以取5钱至1两的石黄皮来加水煎服。石黄皮对于一些小儿的小感冒发烧的治疗效果也是特别好的。我们在吃石黄皮的同时候也要增加运动量，这样在吃石黄皮的同时再适当加大运动量，这样治疗效果会更好。无花果的功效：性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。栗子是人们生活中比较常见的一种美食，很多人都知道栗子应该在秋天多吃，但是，很多人都不知道，其实栗子中有很多的营养成分，不仅仅对于身体健康有很大的好处，对于一些心脑血管疾病的缓解也是有一定的作用的。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上

瘦肉 400G

、

龙利叶 40片左右

、

枇杷叶 2片

、

石黄皮 20颗左右

、

青橄榄 3个

、

栗子 20个左右

、

佛手瓜 1个

、

蜜枣 4个

、

陈皮 1个

、

无花果 2个

、

南北杏 50G

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切块飞水洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
龙利叶、枇杷叶用小牙刷正反两面刷洗干净备用。
步骤3/8 点击查看大图
石黄皮洗净对半切开，青橄榄洗净用刀多切几个小口备用。
步骤4/8 点击查看大图
水烧开关火，放入栗子浸泡5分钟以上，脱皮洗净备用。
步骤5/8 点击查看大图
佛手瓜洗净切块备用。
步骤6/8 点击查看大图
蜜枣、陈皮、无花果洗净备用。
步骤7/8 点击查看大图
南北杏洗净备用。
最后一步点击查看大图
锅中水烧开后先放入瘦肉，后放入全部食材，大火30分钟后转中小火继续3个小时，大功告成！喝汤！

小贴士

最后可以根据个人口味加入适量的盐！有的朋友问为什么碗里只有汤，不见其他的食材？原因一：懒惰，闲麻烦，一般是先生负责装汤。原因二：广东人家庭大多数的汤渣是不吃的，只喝汤，所以即便是装了也是最终扔掉，有些汤除外，比如花胶、鲍鱼、燕窝等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

换个做法