不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）
在餐厅吃过一道水晶虾，用杏鲍菇，大蒜铺盘，上面摆放着一尾尾的虾，味鲜色美，之前也做过，味道有九分相似。但是最近生病了，要忌口，不能吃虾，于是捣鼓出了一道不用虾的虾味杏鲍菇。（食材简单，做法更简单）
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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杏鲍菇切片，稍微均匀些。
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步骤3/6
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大蒜切末，虽然里面长芽了，但是不碍事哦！
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步骤4/6
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图是随便乱放的，因为忘了拍照。锅中放水，将杏鲍菇放进去焯水，水滚后焯一分钟左右。
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步骤5/6
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锅里放油，将大蒜爆香，然后将杏鲍菇放进翻炒，一分钟左右放两勺耗油，翻炒均匀，加小半碗水，煮沸，大火收汁。
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最后一步
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洒葱花~装盘
哎，吃到最后连汁都没有了，我还没吃过瘾呢，这道菜不宜放辣，因为这道菜的味道比较鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
虾味杏鲍菇的其他做法
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